Idag kommer en liten brödlektion, testa att doppa en kritvit brödskiva i vatten, vad händer? Jo allt blir smulor och en äcklig deg = ingen energi.
Så idag kommer fantastiska jag med lösningen och ett recept:
Fröbullar
Du behöver:
- 50 g solrosfrön
- 30 g sesamfrön
- 30 g linfön (går lika bra med krossade som hela)
- 2 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- 4 ägg
- 100 grekisk eller turkisk yoghurt
Du gör så här:
Sätt ugnen på 250°. Börja med att blanda alla torra ingredienser det vill säga: Fröna, fiberhusken och bakpulvret. Rör sedan ner äggen och yoghurten och låt degen stå i 10 min. Dra sedan fram en plåt med bakplåtspapper på och forma 6st bullar med bra mellanrum emellan varje. Och in i ugnen med dem och låt de vara där i 10-12 min. KLART. Ät varma med smör som smälter och marmelad med ost och gurka, ÅH SHIT VA GOTT.
Gör om testet som skrevs i början fast med bullarna, se. Energi för minst två.
Herrå
Jag, Ebba