Grönkålschips

Ingredienser

- Grönkål

- Olivolja

- Vitlökspulver

- salt

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Först så tar du av bladen ifrån den "tjocka" delen på grönkålen, riv sönder bladen till mindre bitar och placera på en ugnssäkerform. Ringla olivolja och salt och vitlökspulver i önskad mängd. Använd händerna för att jämnt fördela kryddorna och oljan. Försök att lägga grönkålen jämnt i formen (alltså inte ovanpå varandra). Sätt in i ugnen i 7min ta ut och rör om och sätt in i 1-3 min till beroende på hur din ugn fungerar, målet är att grönkålen ska bli krispig.

Innan sommar blev höst - Recept på kantarelltoast

Innan det blev för kallt för kantarellen i skogen gick jag och Milo på promenad till vårt svampställe. Där plockade vi svamp och gick hem förbi kohagen.

Recept på kantarelltoast

du behöver:

• Kantareller
• rapsolja eller smör 
• stekpanna
• salt
• bröd

Såhär gör du:

Lägg svampen i stekpannan och låt vattnet i den avdunsta, när det inte ångar upp mera kan du lägga i önskad mängd av salt eller rapsolja samt salt. Rosta bröd och lägg svampen ovanpå. 

mhmhm vill ha nu...

Chokladbollar!

(skriver detta efter att ha ätit 15 av dessa...no shame)

CHOKLADBOLLAR

Du behöver:

• 10 dadlar (om torkade lägg i uppkokat vatten i minst 5min)
• 2dl nötter (valfritt, blötlagt i uppkokat vatten i minst 5min)
• 2dl havregryn
• 2-3 msk kakao
• en nypa salt
• 1/2-1dl kaffe
• blåbärspulver att blanda med kokos till att rulla i

Hur du gör:

Mixa allt och rulla i kokos och blåbärspulver.

ät 15 eller mer.