Stevia nutella

Hej, hallå.
Jag har ju skrivit om "nyttig" nutella här förr, så varför sluta? Okej, så jag gillar att hitta på mat som man kan få så mycket näring av som möjligt, i andras munnar kanske det kallas "nyttigt". Men nu har jag faktiskt varit och köpt mig en sådan här nyttig-sak. Det är alltså en hasselnötskräm utan rafinerat socker, så istället för det så har man sötat med stevia.

Stevia är ett växtsläkte som ursprungligen kommer från Paraguay. Växterna innehåller glykosider som är 50-450 gånger sötare än socker och används som sötningsmedel. Den art som vanligen används på detta sätt är sötfockel (Stevia rebaudiana). (wikipedia skriver om stevia).

• Vegetabiliskt fett (Raps, Palm)

• kostfiber (Oligofruktos, inulin, Dextrin)

• hasselnötter

• magert kakaopulver

• sötningsmedel (Erytritol, steviolglykosider)

• skummjölkspulver

• emulgator (Sojalecitin)

Här är en lista på exakta ingredienser i Cavalier Hazelnutspread:

Jag måste säga att det här är det enklaste att ha på bananpannkakan på morgonen. Min egengjorda nutella är rätt mäktigt om man jämför med denna. Konsistensen och smaken är rätt lik vanlig nutella till skillnad ifrån den otroligt söta smaken man får på grund av stevian. Men jag kan rekommendera den för en som inte orkar göra sin egen. 

Men vem är jag att smaka? Testa själv vettja!